【ヘンプ製品が毎日楽しめるレシピ】
春はブロッコリーや玉ねぎ、しらす干しが美味しい季節ですね。
ヘンプシードオイルとヘンプシードナッツとの相性抜群で、手軽に作れる春の和え物をご紹介します。
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ブロッコリーとしらす 春のヘンプ和え
［材料 ］ １皿分（4〜5人分）
ブロッコリー：１房
しらす：50g
赤玉ねぎ：1/2個（新玉ねぎでも○）
塩胡椒：少々
ガーリックパウダー：少々（お好みで）
ヘンプシードオイル：20g
ヘンプシードナッツ：20g
［作り方］
①ブロッコリーをキレイに洗い、小房に切り分ける。
②赤玉ねぎをスライスし、水にさらす。
③ブロッコリーを塩茹でし、ザルにあげる。
④ボウルにブロッコリーを入れ、しらす・水気を搾った赤玉ねぎ・ヘンプシードオイルを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
⑤ヘンプシードナッツ・塩胡椒・お好みでガーリックパウダーを加え、軽く和えたら出来上がり。
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