コロコロとした可愛い「ブリスボール」、ご存じでしょうか？ ドライフルーツやナッツで作るオーストラリア発祥のヘルシーフードで、 No Sugar（砂糖不使用） No Gluten （グルテンフリー） No Additives（添加物なし） をコンセプトに自然素材から生まれたお菓子だそうです。 栄養も豊富なブリスボールはオーガニックプロテインブレンドでとても簡単に作れます。
カカオブレンド、抹茶ブレンド、どちらも使ったバレンタイン仕立てのブリスボールをご紹介します。 ドライフルーツ・ナッツ・プロテインブレンドを混ぜ合わせてトッピングするだけです。 お好みの組合せを見つけるのも、大切な人に贈るのも素敵ですよね。
ブリスボール9個分でプロテインブレンド25gを使用していますのでタンパク質が11.5g摂れます。 安心で美味しいオーガニックプロテインはプレゼントにもヴィーガンの方にもオススメです。
［ブリスボールカカオブレンドの材料 ］ 9個分
干しイチジク：50g
デーツ：50g
アーモンド：50g
カシューナッツ：50g
ココナッツオイル：10g
トッピング（お好みのもので○）
カカオニブ：適量（細かく刻んでおく）
フリーズドライいちご：適量
［ブリスボール抹茶ブレンドの材料］ 9個分
レーズン：50g
デーツ：50g
くるみ：50g
カシューナッツ：50g
トッピング（お好みのもので○）
ココナッツファイン：適量
抹茶パウダー：適量
［作り方］
①干しイチジク・デーツ・アーモンド・カシューナッツ・液状に溶かしたココナッツオイルをフードプロセッサーに入れ、2分ほどまわして細かくする。（食感が残る程度で〇）
②プロテインカカオブレンドを加え、さらに20秒ほどまわす。
③ラップに約28g程度を取り出して包み、ギュッと握ってボール状に丸め、お皿に並べる。
④レーズン・デーツ・くるみ・カシューナッツをフードプロセッサーに入れ、2分ほどまわして細かくする。（食感が残る程度で〇）
⑤プロテイン抹茶ブレンドを加え、さらに20秒ほどまわし、③の工程を繰り返す。
➅お好みのトッピング材料を全体にまぶし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
