ヘンプシードオイルを使用したヘンプシードオイルの万能ジェノヴェーゼのレシピをご紹介。
［材料］
バジル（葉のみ） 50g
ローストくるみ 50g
パルメザンチーズ 30g
ヘンプシードオイル 200cc
にんにく １カケ
塩・こしょう 適宜
［作り方］
①材料を全てミキサーにかけるだけ★
コツ・ポイント
1.お肉や魚のソースやパスタに絡めても。
【レシピ提供】
～美味しく、楽しく、美しく～“もっと素敵にワインのある暮らし”
ワインもおもてなし料理もおまかせ。ワイン業界出身の料理研究家
（社）日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
7年間のワイン/ シャンパーニュの輸入商社でのワインアドバイザーの職を経て、ワインに出逢って10年目の2010年 在職中に学んだ本当の美食やワインの経験を基に料理家デビュー。「美味しく・楽しく・美しく」をコンセプトに、 ご家庭でも気軽に挑戦できる旬の素材を使ったフレンチのおもてなし料理教室「ルセットボヌール 幸せのレシピ」を主宰。雑誌・新聞・TVなどメディアでも活躍中。
おもてなし料理教室 ルセットボヌール～幸せのレシピ 東京・豊洲
ホームページ http://www.recettes-bonheur.com
アメブロ http://ameblo.jp/l-d-v/
レシピに使われている商品
有機ヘンプシードオイル 130g ▶︎ こちら
