ドライフルーツとナッツをヘンプシードオイルで漬けておくだけの簡単レシピをご紹介します。 パンにのせたりチーズやハムと合わせたり、ちょっとしたおもてなしにも。 ヘンプシードオイルの風味とドライフルーツの甘味は相性も良く、お洒落な一品に仕上がります。 ワインやスパークリングが欲しくなるかも？
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
［材料 ］作りやすい分量（約150g／4人分）
ドライいちじく：60g
ドライマスカットレーズン：15g（ドライレーズンでも⚪︎）
くるみ：10g
アーモンド：10g
ヘンプシード：5g
メープルシロップ：30g
オリーブオイルオイル：10g
ヘンプシードオイル：10g
［作り方］
①ドライいちじく、くるみを4等分に、アーモンドを2等分に切る。
②ガラス瓶の保存容器にドライいちじく、ドライレーズン、くるみ、アーモンド、ヘンプシードを入れる。
③メープルシロップ、オリーブオイル、ヘンプシードオイルを注ぎ入れ、混ぜ合わせる。 常温で半日～1日ほど置き、オイルが馴染んだら食べごろです。 パンにのせたりサラダに添えたり、チーズやハムにも⚪︎ お好みのドライフルーツやナッツでバリエーション豊富に作るのも⚪︎
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
コメント