ヘンププロテインはチョコやバナナと合わせると、とっても摂取しやすいのをご存じでしょうか。
お好みのビーントゥバーと合わせると手軽にあなた好みのスイーツが作れます。
今回はバレンタインにもおすすめのヘンププロテイン入りテリーヌショコラをご紹介します。
粉っぽさを感じず、しっとり感をお楽しみいただけるヘンプスイーツです。
ヘンププロテイン入りテリーヌショコラ
［材 料］ （パウンド型1台分）
板チョコ ：200g
バナナ：200g
卵：2個（常温にもどしておく）
ヘンププロテイン：20g
ヘンプシードオイル：小さじ2
ココアパウダー：適量（仕上げ用）
［作り方］
①板チョコを湯せんで溶かし、ヘンプシードオイルを混ぜ合わせる。
オーブンを160℃で予熱する。
②バナナをフードプロセッサーまたはハンドブレンダーなどでペースト状にする。
③溶き卵を②のバナナに加え、しっかりと混ぜ合わせる。
④ヘンププロテインと①のチョコを③の生地に加え、しっかりと混ぜ合わせる。
⑤クッキングシートを敷いたパウンド型に、④の生地を流し入れる。
⑥型の底を布巾を敷いた台にトントンと叩きつけて空気を抜く。
（この作業をていねいにしておくとキレイな断面に仕上がります。）
⑦天板に1cmほどのお湯をはり、余熱が完了した160℃のオーブンで30分の湯煎焼きにする。
⑧焼き上がって冷ましたら、冷蔵庫で1晩冷やし、ココアパウダーで仕上げる。
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