1日を元気よく始めるための朝食はもちろん、栄養バランスが気になった日の夕食など、タンパク質を補いたい時におすすめのレシピをご紹介します。ヘンププロテインパウダーを使った「かぼちゃと豆乳のプロテインスープ」は、滑らかな口当たりが特徴の、ヴィーガン対応メニューです。忙しい朝も、ゆっくり過ごす休日にも、ぜひ食事に添えていただきたいスープです。
かぼちゃと豆乳のプロテインスープ
［材料］1人分
かぼちゃ（種と皮を除く）：80g
塩：少々オニオンパウダー：小さじ1
ヘンププロテインパウダー：15g
豆乳：150ml
［作り方］
①かぼちゃをざく切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジで約3分加熱する。
②柔らかくなったらマッシャーなどで潰し、塩とオニオンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
③ヘンププロテインパウダー、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
④レンジで約1分加熱して混ぜ、お好みで黒胡椒を振って出来上がり。
レシピに使われている商品
有機ヘンププロテインパウダー 140g ▶ こちら
