マルゴデリエビス

弊社のヘンプ商品を使った、ドリンクやスイーツが充実の「マルゴデリエビス」さんをご紹介します。

マルゴデリエビス+ヘンプとの出会い

オーナーである橋本さんは、長くアパレル事業を展開されてきました。

先に出会ったのは「衣」としてのヘンプ

「食」としてのヘンプの印象は最初はなかったそうですが、「植物」としてのヘンプの素晴らしさを、アパレルの仕事を通じて日々実感していく延長に、いつかヘンプを使った飲食店をやりたいなあという想いが出てきたそうです。

2011年より、「食」としてのヘンプ= 飲食店経営 をスタートされました。

併設されるキッチンスタジオでは、ヘンプ味噌作りも毎年行われているそうです。(今年で4年目)

ヘンプを通して、人と地球に優しい食を発信し続けています!

ヘンプを使ったメニューについて

オープン当初からあるスムージー、数量限定のヘンプおにぎりが人気です。

また、全て橋本さんがご自身で考案されているというヘンプスイーツも充実しています!

あらゆるドリンクに、ヘンプのトッピングが可能

(ヘンプシード、ヘンプシードオイル、ヘンププロテイン全て可能)

自分好みに、その日の気分や体調でカスタマイズできるのが嬉しい!

ヘンプシードをトッピング

◎甘酒ヘンプ抹茶マフィン

サトウ不使用で甘さは甘酒のみのノンシュガーマフィン

西尾の有機抹茶使用

抹茶とヘンプシードの相性も抜群です。

色鮮やかな緑が美味しそう!

◎ヘンプシード入り味噌玉

オフィスへ持ち帰って飲まれるかたもいるので、喜ばれています。

店内でも飲めます。

人気のヘンプおにぎりと合わせて

◎ヘンプグラノーラ

ヘンププロテインをたっぷり使ったザクザクのグラノーラ

リピーターさん続出!

店内も、ひょうたんのスピーカーや、廃材を利用したというどこか温かみのあるテーブル等、こだわりにあふれていて素敵な空間です。

天井を見上げると・・・ひょうたんのスピーカー!!

たくさんのメニューに迷ったら、ご自身の好みや希望などスタッフに相談しながら決めてみてはいかがでしょう!?

恵比寿へお越しの際は、是非訪れていただきたいお店です。

その際はお隣のjuzuさんで「衣」としてのヘンプものぞいてみてください!


マルゴデリ恵比寿 marugo deli ebisu

住所/東京都渋谷区恵比寿西1-17-1 1F

TEL/03-6427-8580

営業時間/月〜土09:00〜20:00 日祝10:00〜20:00

第5回ヘンプシードマイスター講座を開催しました!

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