有機ヘンププロテインパウダーのアレンジメニュー、楽しまれていますか？バランス良く、美味しく、手軽に取り入れていただけるレシピをご紹介します。今回はポテトサラダを、ナッツやハーブをアクセントにした、ヘンプらしい、ちょっぴりオシャレなポテトサラダにしてみました。毎日取り入れたいプロテインだからこそ、様々なレシピでヘルシーライフを継続してみてはいかがでしょうか。
有機ヘンププロテインパウダー入りポテトサラダ
［材料］ 4〜5人分（作りやすい分量）
じゃがいも：2個
きゅうり：1/2本
赤玉ねぎ：1/4個
豆乳：大さじ2
塩胡椒：少々
ミックスナッツ：20g
ヘンププロテインパウダー：20g
ヘンプシード：5g
ディル：2本
［ヘンプシードオイルドレッシング］
塩胡椒：少々
砂糖：小さじ1
リンゴ酢：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
ヘンプシードオイル：大さじ1
［作り方］
①じゃがいも、赤玉ねぎをそれぞれスライスして水にさらす。
② きゅうりをスライスして塩を振る。
③ じゃがいもの水気を切り、600Wのレンジで約3分加熱し、冷めたら塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
④ 有機ヘンププロテインパウダーを加えて混ぜ合わせ、豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
⑤ 水気を切った赤玉ねぎときゅうりを加えて混ぜ合わせ、刻んだナッツも加えて混ぜ合わせる。
⑥ 塩胡椒・きび糖・リンゴ酢を混ぜ合わせ、オリーブオイル・ヘンプシードオイルも加えてドレッシングを作る。
⑦ 器に盛り付け、ヘンプシードをふりかけ、ディルを散らす。
⑧ドレッシングをかけたら出来上がり。
