先日veggyの副編集長の大崎さんから「ヘンプ祭り」ですね、と
お声があったように、
ビューティアポセカリー×雑誌『veggy』のコラボレーションPOP UP shop
“START YOUR DAY WITH” ではヘンプシードたっぷりのここでしか買えない
素敵な商品がずらっと並んでおります!!!
今回ご紹介するのは、

La primeur “ラ・ターブル・プリム”さん

赤坂でロースイーツのお店を構えていた時から、

 

「おいしそうな ロースイーツ、いつかヘンプシードを入れたロースイーツを作っていただけないか」と

 

夢見ていたのですが今回実現させていただくことができ、非常に感激でした!

 

こちらが 『 ヘンプカカオのローケーキ 』

ヘンプシードとカカオの相性抜群で、濃厚なチョコレートケーキは

 

一口食べたら ”しあわせ ホルモン” がでてきますよ◎

 


そしてもう一つのお味は
なめらかさを出すために、ヘンプシードをヘンプミルクにしてから作ったという
素材のバランスを丁寧に調合されている
『 ヘンプのシトラスソルトローケーキ 』 
シトラスソルトの風味が口の中に広がり、
一口めはさっぱりなのに、コク深いクリーミーな甘みが
一口食べると、もう一口とやみつきになるおいしさです!
 
カカオとは全く違う2種類のローケーキは どちらも本当に美味しくて
お土産にもとっても喜ばれると思います。
La primeur “ラ・ターブル・プリム” パティシエのMiiさんは
ひとつひとつのケーキの彩りや味わいにこだわりがあり、パティシエのセンスが光り
とても素敵な方で、今回じっくりお話しさせていただき光栄でした。
ぜひこの機会に 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーへ足を運んでいただけたらと思います!
 
◆プロフィール◆
Miiprofile
La primeur
Raw Sweets Patissier
Mii   立石 博美 さん
自身の食生活を改善し、アレルギー・喘息を克服した経験から「食の大切さを多くの方に広めたい!」とローフードに関わるように。「ロースイーツを皆さんの食を見直すきっかけにしていただければ」という想いでライフワークとしてロースイーツを作っています。
代官山ローフードレストランでローパティシエとして働き、その後2012年4月目白にローフードカフェをOPEN
2015年5月赤坂に移転し、ロースイーツカフェ“ラ・ターブル・プリム”を営む
2017年8月工房を逗子にOPEN
オーダーケーキの作成、プロのロースイーツパティシエの育成、ロースイーツ・ヴィーガンスイーツのメニュー開発各種イベントも開催

伊勢丹新宿店本館地下=2階ビューティアポセカリーにて veggy編集長の吉良さおり氏とヘンプフーズジャパンの那奈なつみ氏のトークイベントでした

テーマはPlant base protein  = プラントベースプロテイン 植物性たんぱく質です。   プロテイン不足は集中力低下、貧血、肌荒れ、髪や爪の傷み、不眠、にもつながり
肌のハリにとっても重要! 海外のアスリートの方も、食事はベジタリアンではなくても 飲むプロテインは植物性ベースのプロテインを飲んでいる方も多くなっているとか。 吉良さんからもいろいろなお話が聞くことができました。 そして現在発売中の限定コラボ商品のお話では、La primeur プリムのパティシェMiiさんからも お話いただきました! ご来場いただいた皆様ありがとうございました。 引き続き、ビューティアポセカリーにてveggy×ビューティアポセカリー ポップアップは24日まで開催中です☆

 
ヘンプシードのレシピ本を出版した那奈なつみ氏と「veggy」編集長 吉良さおり氏によるトークイベントが
伊勢丹新宿店本館地下2階=パーク/プロモーションにて開催されます。
kirasan             nana 3
「ヘンプライフ」を実践するお二人がお届けする、ヘンプの魅力やプロテインの摂り方など幅広い話題でお話しいただきます。
■10月14日(土) 午後2時から(約60分)
■新宿店本館地下2階=パーク/プロモーション
■定員:20名さま(ご予約制)
■参加費:1,080円(お土産付)
BAveggy_logo3
【ご予約】
[Yahoo Pass Market]にて承っております。
下記URLよりアクセスいただき、ご予約ください。
https://goo.gl/QfXHjS
※外部サイトへリンクします。
※Yahoo! IDのご登録が必要になります。
※ご予約は誠に勝手ながら[Yahoo Pass Market]以外では承っておりません。

 
****************************************
同時開催
veggy × BeautyApothecary「START YOUR DAY WITH…」

■10月11日(水)~24日(火)
■新宿店本館地下2階=パーク/プロモーション
ベジタリアン・ライフスタイルマガジン「veggy」とコラボレーション。一日を始めるために大切な「チャージ」にフォーカス。プロテインをはじめ、毎日を元気に過ごすための必要な栄養素をチャージするアイテムをご紹介。
伊勢丹ビューティアポセカリーWEBサイト
https://goo.gl/jkUi14